説明
境港産 シイラのお刺身 になります。
「シイラ」という魚はご存じですか？
あまり馴染みのない魚ですが琴浦町赤崎では鮮度の良いものは刺身で食べるんですよ。
白身魚でお安いし、秋の「シイラ」は脂がのっているので、うま味や甘味豊かで美味しいです。
是非一度お試しください。
シイラという名前は農家さんが不作を意味するため嫌うので別名「万作」ともいいます（余談ですが）
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
★お刺身なら到着日にお召し上がりください
在庫なし
シイラのお刺身（100g）★隠岐の島産 / さっぱりとした白身
¥756 （税込）
「シイラ」という魚はご存じですか？
あまり馴染みのない魚ですが琴浦町赤崎では鮮度の良いものは刺身で食べるんですよ。
白身魚でお安いし、秋の「シイラ」は脂がのっているので、うま味や甘味豊かで美味しいです。
是非一度お試しください。
シイラという名前は農家さんが不作を意味するため嫌うので別名「万作」ともいいます（余談ですが）
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
★お刺身なら到着日にお召し上がりください
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関連商品
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天然ひらまさのお刺身（100g） / 境港産
隠岐の島で獲れた「天然のひらまさ」です。
見た目は「はまち」にそっくりですが、中身は全く違って、綺麗な白身魚です。
「はまち」と違って時間がたっても刺身の色が変色しないのが特徴です。
本日はとても大きくて脂もあるので美味しいですよ。
２人から３人前です。
※早めにお召し上がりください。
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甘エビのお刺身 （１２匹） 境港産 ホッコクアカエビ
日本海沖で獲れた「甘えび」のお刺身です。プリっぷりです。
甘エビというだけに甘くておいしいですよ。
本日は中サイズ１２匹入りです。
※クール冷蔵便での発送になります。
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アカバイ（ エゾボラモドキ ） 刺身 （80g）／ 境港産の海の幸をどうぞ！
山陰沖で獲れた鮮度の良い「赤バイ」という貝です。
外見も身も「白バイ（シロバイ）」とそっくりなので目で見ても区別がつかないかも。
食べると食感が違います。
「白バイ（シロバイ）」よりも歯ごたえが良くコリコリとした食感で味も上です。
２～３人前です。
※早めにお召し上がりください。
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本マグロ（ヨコワ）のお刺身（120g）★境港産/ 天然物
隠岐島近海で獲れた「本マグロ」です。
３キロ位の小さいサイズなので通称「ヨコワ」と言います。
本マグロの生が食べられる地域は日本でも数カ所でしょうね・・・・
「手巻き寿司」「カルパッチョ」「マグロの漬け」などいかがですか？
120g入りなので２人前程度です。
★お刺身なら到着日にお召し上がりください
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イサキのお刺身（白身魚）
島根県隠岐近辺で獲れた「イサキ」です。夏が旬の白身魚です。
身は柔らかくて食べやすいです。
刺身用の「イサキ」はめったに入荷しないので、是非一度は食べてみて欲しい魚です。
※お早めにお召し上がりください。
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カワハギ （ウマヅラハギ） のお刺身 【肝つき】 肝醤油を付けて召し上がれ！
ご存知ですか？「カワハギ」のお刺身。「肝醤油」で食べると最高です。
はまります(＾◇＾)
▼「肝醤油」の作り方
「カワハギの肝」を熱湯で３分茹でて小鉢にあげ、醤油を入れてお箸でぐちゃぐちゃに混ぜるだけです。
醤油の量はお好みで。ポン酢でも良いですよ。
※早めにお召し上がりください。
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天然ブリ （マルゴ）のお刺身★しゃぶしゃぶ可
「ぶり」は、出世魚で６キロ以上の大きさのものを言います。
本日は、少し小さく４キロ位なので「まるご」かな。
大きさによって呼び方が変わるので、「出世魚」と言います（余談でした）
脂は少し減ってきましたが、鮮度は良いのでオススメです。
２人から３人前です。
※本日中にお召し上がりください。
★発送は不可です
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