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説明
カツオのたたき 背方1本【当店手作り】
※山陰沖境港産 本ガツオ 使用
山陰沖で獲れ、境港に水揚げされた「本ガツオ」を当店で３枚におろし炙って「カツオのたたき」を作りました。
当店で作ったので保存料も何もついてません。
この商品は「本ガツオ」の背方１本です。
★真空冷凍品なので、そのままストックしておくと便利ですよ。
（※魚の大きさは様々なので実際は写真と異なる場合もあります）
※※クール冷凍便での発送になります
刺身-冷凍商品
【真空冷凍】カツオのたたき ( 本ガツオ 背方1本 ) / 境港産 食べるだけ
価格帯: ¥643 – ¥832 （税込）
山陰沖で獲れ、境港に水揚げされた「本ガツオ」を当店で３枚におろし炙って「カツオのたたき」を作りました。
当店で作ったので保存料も何もついてません。
この商品は「本ガツオ」の背方１本です。
★真空冷凍品なので、そのままストックしておくと便利ですよ。
（※魚の大きさは様々なので実際は写真と異なる場合もあります）
※※クール冷凍便での発送になります
追加情報
| 重さ | 0.3 kg |
|---|---|
| サイズ | 30 × 10 × 5 cm |
| 配送方法 | |
| 原材料名 | |
| 賞味期限 | 冷凍庫で約30日 |
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【真空冷凍】ヨコワ（マグロ）のたたき ( 背方１本 ) / 食べるだけ
境港に水揚げされた「ヨコワ（マグロの幼魚）」を当店で３枚におろし、炙って「ヨコワのたたき」を作りました。
保存料や着色料など一切使用していません。
購入単位：背方１本
サイズ：150g～300g
賞味期限：冷凍庫（マイナス20℃）で３０日
配送方法：クール冷凍便
※解凍後は冷蔵庫（４℃以下）で保存し早めに消費してください
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
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【真空冷凍】カツオのたたき ( ハガツオ 背方１本 ) 境港産 / 食べるだけ
境港に水揚げされた「ハガツオ（別名キツネガツオ）」を当店で３枚におろし炙って「カツオのたたき」を作りました。
好評なので、またまた作りました。
当店で作ったので保存料も何もついてません。
この商品は「キツネガツオ（ハガツオ）」の背方１本分です。
ごめんなさい。切ってないです。
★真空冷凍品なので、そのままストックしておくと便利ですよ。
（※魚の大きさは様々なので実際は写真と異なる場合もあります）
※※クール冷凍便での発送になります
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%20皮むき身%20境港産%20/%20刺身用&url=https://kayanofish.com/product/%e3%83%a4%e3%83%aa%e3%82%a4%e3%82%ab-%e3%83%86%e3%83%8a%e3%82%b7%e3%82%a4%e3%82%ab-%e5%88%ba%e8%ba%ab%e7%94%a8-%e7%9a%ae%e3%82%80%e3%81%8d%e8%ba%ab-%e3%80%90%e5%86%b7%e5%87%8d%e3%80%91/&media=https://kayanofish.com/wp-content/uploads/2023/01/IMG_20230124_154654.jpg){kind=link}
【真空冷凍】ヤリイカ ( テナシイカ ) 皮むき身 境港産 / 刺身用
ヤリイカ ( テナシイカ ) 刺身 用の真空冷凍パックです。
境港に水揚げされた鮮度の良い「ヤリイカ ( テナシイカ )」の皮をむき、刺身用の真空冷凍パックにしました。
見た目はシロイカにそっくりですが、足（ゲソ）の長さなど少し違うんです。
冬期が旬です。シロイカより身が薄いですが、甘くておいしいです
味が良くて人気が高いのはもちろんですが、値段の方もそれなりに高く高級イカの一つです。
胴体部分のみを１枚ずつ真空パックし冷凍していますので、解凍して切るだけで刺身で食べられます。
※クール冷凍便での発送になります。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
%20境港産%20/%20刺身、BBQ・炊き込みご飯で&url=https://kayanofish.com/product/%e3%82%b7%e3%83%ad%e3%83%90%e3%82%a4-%e3%82%80%e3%81%8d%e8%ba%ab-%ef%bc%88100g%ef%bc%89%e5%a2%83%e6%b8%af%e7%94%a3%e3%80%90%e5%86%b7%e5%87%8d%e3%80%91-bbq%ef%bc%8f%e7%82%8a%e3%81%8d%e8%be%bc%e3%81%bf/&media=https://kayanofish.com/wp-content/uploads/2020/06/DSC_0309.jpg){kind=link}
【真空冷凍】シロバイ むき身 ( 100g ) 境港産 / 刺身、BBQ・炊き込みご飯で
山陰沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「シロバイ」です。
身を取り出してむき身にして１００ｇずつ真空パックし冷凍しました。
コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。
解凍後、写真のように切って刺身でもOK（煮え湯をサッとかけると食感が良くなります）
切らずに焼いても、炊き込みご飯でも美味しく頂けます。
BBQの食材として炭火で焼いてもシロバイの旨味を楽しめます。
シロバイ、挑戦してみませんか？
★真空冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利です
■解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
【超低温冷凍】境港産本マグロ（クロマグロ） 柵 約500g 入合せ / 刺身でどうぞ
境港産天然クロマグロ（本マグロ）の各部位を柵にし超低温冷凍庫（マイナス60℃）で凍結しました。柵の状態のマグロを500ｇずつ販売します。「大トロ、中トロ、赤身」様々な部位が入っています※柵の大きさは様々で形も揃っていません。種類は選べません。何が入っているかはお楽しみに！
■賞味期限：ご家庭の冷凍庫（マイナス20℃）では数日で変色してしまいますので、発送後は５日以内にお召し上がりください。
★解凍方法（お召し上がり方）：袋のまま、流水で速やかに解凍します（※15分程度）
■注意点：解凍後は冷蔵庫（４℃以下）で保存し早めに消費してください
※クール冷凍便での発送になります。
%20皮むき身%20境港産%20/%20刺身用&url=https://kayanofish.com/product/%e5%a2%83%e6%b8%af%e7%94%a3-%e3%82%b7%e3%83%ad%e3%82%a4%e3%82%ab%e5%88%ba%e8%ba%ab%e7%94%a8-1%e6%9e%9a%e5%85%a5-%e5%86%b7%e5%87%8d/&media=https://kayanofish.com/wp-content/uploads/2018/08/DSC_5840.jpg){kind=link}
【真空冷凍】シロイカ ( ケンサキイカ ) 皮むき身 境港産 / 刺身用
シロイカ（ケンサキイカ） 刺身 用の真空冷凍パックです。
境港に水揚げされた鮮度の良い「シロイカ（ケンサキイカ）」の皮をむき、刺身用の真空冷凍パックにしました。
シロイカは境港では大変な人気のイカで、一番に刺身、二番は煮付けで食べられるイカです。
味が良くて人気が高いのはもちろんですが、値段の方もそれなりに高く高級イカの一つです。
胴体部分のみを１枚ずつ真空パックし冷凍していますので、解凍して切るだけで刺身で食べられます。
※クール冷凍便での発送になります。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
%20境港産%20／%20刺身%20天ぷら%20でどうぞ！&url=https://kayanofish.com/product/%e3%83%9f%e3%82%ba%e3%83%80%e3%82%b3-%e8%b6%b3-1%e6%9c%ac-%e7%9a%ae%e3%82%80%e3%81%8d-%e3%80%90%e5%86%b7%e5%87%8d%e3%80%91%e5%a2%83%e6%b8%af%e7%94%a3-%ef%bc%8f-%e5%88%ba%e8%ba%ab-%e5%a4%a9%e3%81%b7/&media=https://kayanofish.com/wp-content/uploads/2023/01/IMG_20221019_091149-e1675036271169.jpg){kind=link}
【冷凍】ミズダコ ( 足 1本 / 皮むき ) 境港産 ／ 刺身 天ぷら でどうぞ！
山陰沖で獲れた活きた「ミズダコ」がお手頃価格で手に入ったので調理して販売します。
１１月から翌５月までの季節限定商品です。
獲れたての「ミズダコ」の足 一本 【真空冷凍】 での販売です
写真のように、皮を剥いてあります。吸盤はあります
※解凍方法
流水ですばやく半解凍し、水気を取って切ってお召し上がりください
生のままの刺身はもちろん、サッとボイルして食感の違いをお楽しみください
「吸盤の唐揚げ」は最高に美味です
クロネコクール冷凍便でお送りします
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【真空冷凍】コウイカ 皮むき身 境港産 / 刺身やマリネにいかが
境港では「コウイカ」「コブイカ」「スミイカ」などと呼ばれていて、刺身や天ぷら、煮物などで食べられる人気のイカです。
旬は冬～春の間で、身が厚く歯ごたえのある身が特徴です。
獲れたてのコウイカをお刺身用として皮むきを施し真空包装し冷凍したものです。
あとはご自宅で切るだけです。是非、最高ランクのコウイカをお刺身でお試しください。
胴体部分のみを１枚ずつ真空パックし冷凍しています
解凍しお好みの大きさに切ってお刺身用でお召し上がりください。
※クール冷凍便での発送になります。
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