説明
境港産 キス(シロギス)の開き(200g)【冷凍】


境港近海で獲れた鮮度の良い「キス(シロギス)」です。
良く釣りをする方ならご存じですね。


当店で写真のように背開きにしました
開いた状態で200g入りです
「キスの天ぷら」や「フライ」はいかがですか?
揚げたて最高!(^^)!
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。


¥1,728 (税込)
境港近海で獲れた鮮度の良い「キス(シロギス)」です。
当店で写真のように背開きにしました。開いた状態で200g入りです
「キスの天ぷら」や「フライ」はいかがですか?
揚げたて最高!(^^)!
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります




境港近海で獲れた鮮度の良い「キス(シロギス)」です。
良く釣りをする方ならご存じですね。


当店で写真のように背開きにしました
開いた状態で200g入りです
「キスの天ぷら」や「フライ」はいかがですか?
揚げたて最高!(^^)!
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。


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シロギスは主にに刺身、塩焼き、天ぷら、フライで美味しく食べられています。
白身の魚で、塩焼きだとレモンか柚子を絞って食べると甘い身を美味しく味わえます。
※ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください
下処理を行った場合、内臓はこちらで処分いたします。内臓分の重量が減りますのでご了承ください


※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合があります。
※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません


境港近海で獲れた「シロイカ(ケンサキイカ)」または「ヤリイカ(テナシイカ)」のゲソと耳を300gずつ冷凍しました。
解凍してそのまま「煮付け」や「バタポン焼き」や 「塩や醤油炒め、バター炒めや唐揚げ」などなど色んな調理をしてみませんか?
お好み焼きやカレーなどにもいいかも。
★そのまま冷凍保存しておくといつでも使えて便利ですよ。
※クール冷凍便での配送になります


隠岐の島近海で獲れた「月日貝(ツキヒガイ)」です。
ホタテ貝にそっくりです。味も見た目も「ホタテ貝」です(^^♪
写真のように、フタを開けて綺麗に調理し冷凍しました!
「バター焼き」など・・ 腕をふるってくださーい(^O^)
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります


山陰沖の日本海で獲れた「天然アナゴ」を当店で開き【真空パック冷凍】にしました。
「あなごの天ぷら」や「あなごの蒲焼き」に挑戦してみませんか?
当店で背開きにしてありますので、あとは簡単!
50㎝位のアナゴ1匹分です。背開きにして、頭と中骨を取った状態で、真空冷凍にしました
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。


あとは揚げるだけ!
日本海沖で獲れた「マトウダイ」でフライを作りました。
「マトウダイ」は白身魚で身も柔らかく食べやすいし、冷めても良いのでお弁当にも向いてます。
しかも骨が無いので小さなお子さんでも安心ですよ(^^♪
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
クール冷凍便での発送になります。
※1切れが40g前後の大きさなので、500gで10~15切れ入りになります


境港近海(日本海沖)で獲れた「真鰯(マイワシ)」を当店で腹開きにしました(頭と中骨を取った状態です)
頭を取って開いた状態で、10㎝~13㎝位の真イワシの開き 300g入り での販売です
300g入りで、6~8枚入りになります。「蒲焼き、フライ」など挑戦しませんか?
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。


境港では「テナシイカ」と言いますが正式名称は「ヤリイカ」になります。
シロイカ(ケンサキイカ)などと比べて蝕腕と呼ばれる2本の脚が細く短いのでテナシ(手無し)イカと呼ばれています。
12月以降になると産卵期に入るので卵を抱いた手無しが獲れるようになります。
煮付けすると、イカの卵と身の旨味が口一杯に広がる「子持ちテナシイカの煮付け」は一度は食べて貰いたい料理です。
ぜひ一度ご賞味ください。
墨取り処理後、冷凍しお届けします。※300gで3~5ハイ入りになります
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。


境港近海で獲れた鮮度の良い「サザエ」です。
1つずつ丁寧に身を取り出して、ワタを取り綺麗なむき身にしました。
原材料:サザエ(境港近海産)
内容量:100g
賞味期限:冷凍保存で約90日
配送方法:クロネコクール冷凍便
★真空冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利ですよ
BBQで軽く焼いて食べたり、煮付け、サザエご飯、サザエカレーにしたり、使い方は色々
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