¥540 – ¥1,944 （税込）
境港に水揚げされた鮮度の良い「シロイカ（ケンサキイカ）」を使用して、天日干しにしました。
シロイカは境港では大変な人気のイカで、一番に刺身、二番は煮付けで食べられるイカです。
味が良くて人気が高いのはもちろんですが、値段の方もそれなりに高く高級イカの一つです。
胴体部分が10cm～23㎝位のサイズからお選び頂けます。
出来上がった一夜干しを真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
境港に水揚げされた鮮度の良い「シロイカ（ケンサキイカ）」を使用して、天日干しにしました。
シロイカは境港では大変な人気のイカで、一番に刺身、二番は煮付けで食べられるイカです。
味が良くて人気が高いのはもちろんですが、値段の方もそれなりに高く高級イカの一つです。
胴体部分が10cm～23㎝位のサイズからお選び頂けます。
出来上がった一夜干しを真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
| 重さ | 0.1 kg |
|---|---|
| 原材料名 | |
| 賞味期限 | 冷凍庫で約90日 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 |
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境港ではシロイカと呼ばれていますが、正式名称は「ケンサキイカ」です。
シロイカは境港では大変な人気のイカで、一番に刺身、二番は煮付けで食べられるイカです。
味が良くて人気が高いのはもちろんですが、値段の方もそれなりに高く高級イカの一つです。
姿のまま、冷蔵便にてお届けします。
店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。
その場合発送までに2～3日時間が掛かる場合があります。
山陰沖で獲れたニギス（境港ではオキギスと言います）を鮮度の良い間に調理し、美味しい干物に仕上げました。
あまり美味しく見えないですが、脂の乗りが大変良い魚で、焼くと身離れも良いので食べやすく大変美味しい魚ですよ。
１パック：２０cm位のサイズ、５～６匹入りです
■使用上の注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
シロイカ（ケンサキイカ） 刺身 用の真空冷凍パックです。
境港に水揚げされた鮮度の良い「シロイカ（ケンサキイカ）」の皮をむき、刺身用の真空冷凍パックにしました。
シロイカは境港では大変な人気のイカで、一番に刺身、二番は煮付けで食べられるイカです。
味が良くて人気が高いのはもちろんですが、値段の方もそれなりに高く高級イカの一つです。
胴体部分を冷凍パックしていますので、解凍して切るだけで刺身で食べられます。
胴体部分のみを１枚ずつ真空パックし冷凍していますので、解凍して切るだけで刺身で食べられます。
※クール冷凍便での発送になります。
境港に水揚げされた脂ののった鮮度の良い「エテカレイ（和名ソウハチガレイ）」を使用して、１枚１枚丁寧に調理し干物にしました。
カレイの一夜干しの中では最も人気のある「エテカレイ」は、焼くとふっくらとして柔らかくとても美味しいです。
しかも１枚２５cm前後の大サイズなので食べごたえありますよ。
出来上がった一夜干しを１枚ずつ真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
ヘイズダイ一夜干し 境港産です。
境港に水揚げされた鮮度の良い「ヘイズダイ（ヘダイ）」を使用して、天日干しにしました。
ヘイズダイは正式名称を「ヘイズダイ」と言い見た目はチヌに似ていますが、黒鯛（チヌ）よりも沖合で生息していて時に定置網に多くが掛かります。
鯛の仲間ですので白身で旬は晩春から初夏と言われています。
出来上がった一夜干し１枚を真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意：冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ（シロイカ）」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
「納豆和え」や「明太子和え」にすると、「ご飯」がいっぱい食べられるのでおススメです(^^♪
※到着日に早めにお召し上がりください。
カサゴやタケノコメバルなどと比べて深い海で獲れる魚で結構な高値で取引されています。
見た目は色を赤くしたカサゴそのもので、特徴的なのが喉の奥から内臓が黒いことから関東の方では「ノドグロ」とも呼ばれています。
境港では「ノドグロ」というとアカムツの事を指しますが、関東ではこのユメカサゴの事を指すそうです。
脂があって美味しいので味は「ノドグロ」に負けてないと思いますよ
１枚１３cm位のサイズ、３枚入りになります。
※クール冷凍便での発送になります。
境港に水揚げされた鮮度の良い「ノドグロ（アカムツ）」を使用して、天日干しにしました。
ノドグロは干物の王様と呼ばれるだけあって大変美味しい魚で贈答用としても大変人気があります。
ノドグロは大きさに関係なく味が落ちないのが特徴ですが、やっぱり大きな方が食べごたえがあります。
炙って食べればお酒のアテに、朝食のお供に濃厚な味を楽しめます！
18㎝前後の中サイズ、1枚入りになります。
出来上がった一夜干しを真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
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