説明
全部境港で獲れた魚介を当店が加工したので間違いなく全て境港産の「 国産シーフードミックス 」です。
保存料など一切使用していないので安心してください。
中身は、境港で獲れた天然の「甘エビ」「イカの身とゲソと耳」「白バイ」の3種の混合で200g入りです。
★冷凍ストックしておくと便利ですよ
カレーやシチュー、パスタや、焼きそばやお好み焼き、かき揚げなど、何にでも利用できると思います。
アヒージョにも良いかも。
・クロネコクール冷凍便での配送になります。
¥540 (税込)
全部境港で獲れた魚介を当店が加工したので間違いなく全て国産(境港産)の「シーフードミックス」です。
保存料など一切使用していないので安心してください。
中身は、境港で獲れた天然の「甘エビ」「イカの身とゲソと耳」「白バイ」の3種の混合で200g入りです。
★冷凍ストックしておくと便利ですよ
カレーやシチュー、パスタや、焼きそばやお好み焼き、かき揚げなど、何にでも利用できると思います。
アヒージョにも良いかも。
・クロネコクール冷凍便での配送になります。
在庫あり
全部境港で獲れた魚介を当店が加工したので間違いなく全て境港産の「 国産シーフードミックス 」です。
保存料など一切使用していないので安心してください。
中身は、境港で獲れた天然の「甘エビ」「イカの身とゲソと耳」「白バイ」の3種の混合で200g入りです。
★冷凍ストックしておくと便利ですよ
カレーやシチュー、パスタや、焼きそばやお好み焼き、かき揚げなど、何にでも利用できると思います。
アヒージョにも良いかも。
・クロネコクール冷凍便での配送になります。
重さ | 0.2 kg |
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サイズ | 20 × 13 × 3 cm |
配送方法 | |
原材料名 | 境港産:シロバイ, 境港産コウイカ, 境港産:アマエビ, 境港産:シマメイカ(スルメイカ), 境港産:白イカ(ケンサキイカ) |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
賞味期限 | 冷凍庫で約90日 |
内容量 | 約200g |
境港近海で獲れる鮮度の良い「真アジ」を開き、他にマネ出来ない特製みりん干しを作りました。
ミリンの風味も味も最高に良いものが出来ました。「みりん干し」は焼き過ぎ厳禁ですよ。
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
ノドグロ干物 【冷凍】境港産です。
境港に水揚げされた脂ののった鮮度の良い「のどぐろ(アカムツ)」を使用して、天日干しにしました。
のどぐろは干物の王様と呼ばれるだけあって大変美味しい魚で贈答用としても大変人気があります。
のどぐろは大きさに関係なく味が落ちないのが特徴ですが、やっぱり大きな方が食べごたえがあります。
炙って食べればお酒のアテに、朝食のお供に濃厚な味を楽しめます!
1枚22㎝位のサイズ1枚入り、約200g前後になります。
境港に水揚げされた脂ののった鮮度の良い「マイワシ」を使用して、1枚1枚丁寧に調理しみりん干物にしました。
イワシは昔から大変馴染みの深い魚でさまざまな料理に使われています。
頭を取って1枚13cm位の中サイズなので丁度良い大きさです。
13㎝程度のイワシのみりん干し、4~6枚入りになります。
新鮮なアマエビはプリプリした食感と身の甘さが最高に美味しくて箸が止まりません。
口の中一杯に広がるアマエビの甘さはなんとも言えない至福の時を味あわせてくれますね。
海老の中では知名度や人気はとても高く、お寿司屋さんに行くと必ずと言っていいほどネタがおいてあります。
食べ方は皮を剥いて刺身で食べるのが一番ですが、刺身だけでなく天ぷらや汁物、エビチリソース炒めなどでも甘えびの旨味は堪能できます。
姿の状態で冷凍してお届けしますので解凍後皮を剥いてください。
頭や殻は味噌汁にしても良い出汁が出ます。
発泡スチロールトレイに並べた姿のまま冷凍しお届けします。
境港に水揚げされた鮮度の良い「シロイカ(ケンサキイカ)」を使用して、天日干しにしました。
シロイカは境港では大変な人気のイカで、一番に刺身、二番は煮付けで食べられるイカです。
味が良くて人気が高いのはもちろんですが、値段の方もそれなりに高く高級イカの一つです。
胴体部分が10cm位/13㎝位/15㎝位/20㎝位の4サイズからお選び頂けます。
境港に水揚げされた脂ののった鮮度の良い「エテカレイ」を使用して、1枚1枚丁寧に調理し干物にしました。
カレイの一夜干しの中では最も人気のある「エテカレイ」は、焼くとふっくらとして柔らかくとても美味しいですよ。
1枚20cm位の中サイズ、1枚入りです
境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン 」です。
大きさは1.3Kg~2.0Kgです
水揚げ後に直ちに1尾ずつ活〆され血抜きをしてあるので生臭さが少なく歯ごたえがあり、柔らかく刺身に向かないとされているギンザケですが境港サーモンは刺身で食べられます。
皮の付いたまま適当な大きさに切れば「ムニエル」でもその他色んな調理に使えます。
■冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください
クロネコヤマト:クール冷蔵便での発送になります。
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