【真空冷凍】国産シーフードミックス ( 200g ) 境港産 シロバイ・イカ・エビ入り
¥691 (税込)
全部境港で獲れた魚介を当店が加工したので間違いなく全て国産(境港産)の「シーフードミックス」です。
保存料など一切使用していないので安心してください。
中身は、境港で獲れた天然の「甘エビ」「イカのゲソと耳」「白バイ」の3種の混合で200g入りです。
★冷凍ストックしておくと便利ですよ
カレーやシチュー、パスタや、焼きそばやお好み焼き、かき揚げなど、何にでも利用できると思います。
アヒージョにも良いかも。
・クロネコクール冷凍便での配送になります。
在庫あり
追加情報
重さ | 0.2 kg |
---|---|
サイズ | 20 × 13 × 3 cm |
原材料名 | |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
賞味期限 | 冷凍庫で約90日 |
内容量 | 約200g |
配送方法 |
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境港市ではこの赤貝(サルボウ貝)が無ければ正月が迎えられません、というほど冬の名物として食べられている貝です。
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店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。
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全部境港で獲れた魚介を当店が加工したので間違いなく全て国産(境港産)の「シーフードミックス」です。
保存料など一切使用していないので安心してください。
中身は、境港で獲れた天然の「甘エビ」「イカのゲソと耳」「ボイルタコ(真タコ)」の3種の混合で200g入りです。
★冷凍ストックしておくと便利ですよ
カレーやシチュー、パスタや、焼きそばやお好み焼き、かき揚げなど、何にでも利用できると思います。
アヒージョにも良いかも。
■クロネコクール冷凍便での配送になります。
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【真空冷凍】国産シーフードミックス ( 200g ) 境港産 サザエ、イカ、エビ入り
全部境港で獲れた魚介を当店が加工したので間違いなく全て国産(境港産)の「シーフードミックス」です。
保存料など一切使用していないので安心してください。
中身は、境港で獲れた天然の「甘エビ」「イカのゲソと耳」「サザエ」の3種の混合で200g入りです。
★冷凍ストックしておくと便利ですよ
カレーやシチュー、パスタや、焼きそばやお好み焼き、かき揚げなど、何にでも利用できると思います。
アヒージョにも良いかも。
■クロネコクール冷凍便での配送になります
![甘エビのむき身](https://kayanofish.com/wp-content/uploads/2019/03/DSC_7596-400x267.jpg)
【真空冷凍】アマエビ ( ホッコクアカエビ ) 刺身用 むき身 100g / 150g ★境港産
境港に水揚げされた鮮度の良い天然のアマエビ(ホッコクアカエビ)をお刺身用にむき身にしました。
鮮度の良い間にむき身にし冷凍したので解凍するだけでお刺身として食べられます。
真空パックなので流水解凍するだけで、ご家庭でもお寿司屋さんで食べるような鮮度の良いぷりぷりのアマエビのお刺身が食べられます。
しかも捨てるところ無しです。
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
「エビチリ」「かき揚げ」「グラタン」「チャーハン」「茶碗蒸し」など使い方は万能です。
色々お試しください。
![シロバイ(エッチュウバイ)](https://kayanofish.com/wp-content/uploads/2018/01/DSC_0217-e1516171237344-400x268.jpg)
シロバイ (エッチュウバイ) 500g 殻付き
「白バイ」「シロニシ」と呼ばれる貝で境港ではとても人気がある貝の一つで、正式名称は「エッチュウバイ」と呼ばれ能登半島以西の日本海でしか取れません。
食感は貝の中では柔らかく、なんとも言えない身の甘さが人気です。
塩茹でにしても美味しく頂けて、内臓に毒もありませんのでそのまま貝ごと茹でて食べることができます。
もちろん刺身にしても美味しく頂けます。
ぜひ一度ご賞味ください。
本日は、白バイ一つが 40~60g程度ですので 8~15個程になります
姿のままお届けします。
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ヨナキガイ(テングニシ) 1個
夜泣き貝( ヨナキガイ )と呼ばれている珍しい貝で、正式名称「テングニシ」といいます。
この夜泣き貝(テングニシ)は主に広島県の方で食用として人気があり、広島県で漁獲高のかなりの割合が消費されているようです。
なぜ、夜泣き貝というのかというと子供が夜泣きをした時に薬として用いたという説や、夜泣きをした子供の横にこの貝をおくと泣き止んだという説など色々あるようですが、語源は子供の夜泣きのようです。
境港では人気があって、主に刺身・塩茹、次に煮付けで食べられています。
コリコリとした食感がよく、独特の甘みのある身は刺身で食べると病みつきになるかも。
ハラワタは苦いので食べるのはもちろん貝ごと煮てもいけません、むき身ではらわたを落とした身だけにして料理しましょう。
ぜひ一度ご賞味ください。
テングニシ 1個、S (80~130g)、M(150~200g前後)、L(300g前後)の3サイズから選択頂けます。
※境港ではこの テングニシ が夜泣き貝と呼ばれていますが、アカニシを夜泣き貝と呼ぶ地方、コナガニシ(アカベ)を夜泣き貝と呼ぶ地方もあってややこいので、ご希望の貝の正式名称を確かめてからご注文ください。
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サザエ 生 500g 境港産 壺焼き/刺し身/炊き込みご飯にどうぞ
サザエ 一つが約80~150g程度、500gでおおよそ3~7個位になります。
壺焼き、刺し身、煮付けで食べると美味しい貝で、旬は冬~春になります。
サザエと言うと夏の海岸でBBQで食べるイメージもありますが、実は一番美味しいのは旬の冬になります。
境港産 サザエ 生 500g での販売となります。
店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。
その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合があります。
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【冷凍】宍道湖産 大和しじみ 砂抜き済 300g~ / 味噌汁でどうぞ
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※クール冷凍便での発送になります。
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