説明
マイワシ ( 真鰯 ) ドレス ( 500g ) 【冷凍】境港産
境港近海(日本海沖)で獲れた「マイワシ(真鰯)」です

頭を取って内臓を取った状態(ドレス)が500gも入ったお得な商品です。
頭を取った状態で、大サイズ:40g~50g位、中サイズ:25g~35g位の大きさです
「しょうが煮、梅煮」はいかがでしょうか?
こちらの地方では「ラッキョウ漬け」の残り酢を使って煮付けにしたりしますよ~
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。

¥1,296 – ¥1,728価格帯: ¥1,296 – ¥1,728 (税込)
境港近海(日本海沖)で獲れた「マイワシ(真鰯)」です
頭を取って内臓を取った状態(ドレス)が500gも入ったお得な商品です。
頭を取った状態で、大サイズ:40g~50g位、中サイズ:25g~35g位の大きさです
「しょうが煮、梅煮」はいかがでしょうか?
こちらの地方では「ラッキョウ漬け」の残り酢を使って煮付けにしたりしますよ~
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります
境港近海(日本海沖)で獲れた「マイワシ(真鰯)」です

頭を取って内臓を取った状態(ドレス)が500gも入ったお得な商品です。
頭を取った状態で、大サイズ:40g~50g位、中サイズ:25g~35g位の大きさです
「しょうが煮、梅煮」はいかがでしょうか?
こちらの地方では「ラッキョウ漬け」の残り酢を使って煮付けにしたりしますよ~
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。

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隠岐の島近海で獲れた「月日貝(ツキヒガイ)」です。
ホタテ貝にそっくりです。味も見た目も「ホタテ貝」です(^^♪
写真のように、フタを開けて綺麗に調理し冷凍しました!
「バター焼き」など・・ 腕をふるってくださーい(^O^)
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります

境港近海で獲れた「シロイカ(ケンサキイカ)」または「ヤリイカ(テナシイカ)」のゲソと耳を300gずつ冷凍しました。
解凍してそのまま「煮付け」や「バタポン焼き」や 「塩や醤油炒め、バター炒めや唐揚げ」などなど色んな調理をしてみませんか?
お好み焼きやカレーなどにもいいかも。
★そのまま冷凍保存しておくといつでも使えて便利ですよ。
※クール冷凍便での配送になります

日本海沖で獲れた「真サバ」を3枚におろしました。
写真のようなフィレが500gも入ったお得な商品です。
「サバの味噌煮」「塩サバ」「フライ」など挑戦してみませんか?
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい
※クール冷凍便での発送になります

底引き網漁で獲れる魚で「オキギス」「ニギス」「朝鮮ギス」などと呼ばれています。
旬は秋~春の魚で、こちらでは焼き魚が一番、煮付けが二番、フライや唐揚げが三番といった食べ方です。
生産地である境港では鮮魚で流通していますが、全国的には干物など加工品になることが多い魚です。
頭を取って内臓を取った状態(ドレス)が500gも入ったお得な商品です。
頭を取った状態で、大サイズ:40g~50g位、中サイズ:25g~35g位の大きさです
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。

境港では「テナシイカ」と言いますが正式名称は「ヤリイカ」になります。
シロイカ(ケンサキイカ)などと比べて蝕腕と呼ばれる2本の脚が細く短いのでテナシ(手無し)イカと呼ばれています。
12月以降になると産卵期に入るので卵を抱いた手無しが獲れるようになります。
煮付けすると、イカの卵と身の旨味が口一杯に広がる「子持ちテナシイカの煮付け」は一度は食べて貰いたい料理です。
ぜひ一度ご賞味ください。
墨取り処理後、冷凍しお届けします。※300gで3~5ハイ入りになります
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。

境港近海(日本海沖)で獲れた「マイワシ」を当店で腹開きにしました(頭と中骨を取った状態です)
頭を取って開いた状態で、10㎝~13㎝位の真イワシの開き 200g入り での販売です
200g入りなので、6~8枚入りになります
「蒲焼き、フライ」など挑戦しませんか?
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。

境港近海で獲れた「天然のサワラ(またはサゴシ)」を3枚におろしました
写真のようフィレが500gも入ったお得な商品です。
「甘酢あんかけ」「西京焼き」「塩焼き」「ソテー」など挑戦してみませんか?
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。

山陰沖で獲れた鮮度の良い「 カレイ 」 中でも真子がたっぷり入ったものを厳選し
当店で切り身にしました。1切れが1人前のつもりです
写真のような切り身が500gも入ったお得な商品です。
切り身の大きさは様々なので、500gで 3~6切れ位になります
真子がたっぷり入っているので「煮付け」がおススメです。
もちろん、唐揚げやムニエルもOKです
冷凍ストックしておくと便利ですよ
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
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