追加情報
重さ | 0.5 kg |
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配送方法 | |
保存方法 | 要冷蔵 |
賞味期限 | 生ものですのでお早目に |
内容量 | 約150g |
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![境港サーモン 100gブロック](https://kayanofish.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_20220504_151635-e1652049080212-400x286.jpg)
【真空冷凍】境港サーモン(銀鮭) 刺身用 皮無し 切り身 / お刺身でどうぞ
境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン(銀鮭) 」です。
活〆された鮮度の良いものを仕入れ、当店で調理しました
骨なし、皮なし、の 切り身、真空パック冷凍品 です
骨と皮は綺麗に取りましたので、半解凍で切るだけでお刺身が食べられます。
⇒実はお客様からのリクエストがあり、挑戦してみました
部位は選べません。ご了承ください
■解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
【注意点】
※1ブロックとは、80~150gの予定です
※部位は選べません。魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります
![境港サーモン 評判](https://kayanofish.com/wp-content/uploads/2018/05/DSC_3414-400x267.jpg)
境港サーモン(銀鮭) 活〆生 一本 約1.3Kg~【冷蔵】季節限定
令和6年シーズン出荷終了!在庫限り!!(R’6.5.16) 次回の入荷は1年後になりますので、お早めに!
境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン 」です。大きさは1.3Kg~2.3Kgです
冷凍されていない「生」の「境港サーモン」は、4月から5月中旬までの期間限定販売です
この機会に是非食べてみてくださいね。
水揚げ後に直ちに1尾ずつ活〆され血抜きをしてあるので生臭さが少なく歯ごたえがあり、柔らかく刺身に向かないとされているギンザケですが境港サーモンは刺身で食べられます。
皮の付いたまま適当な大きさに切れば「ムニエル」でもその他色んな調理に使えます。
■冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください
下処理を行った場合、内臓はこちらで処分いたします。内臓分の重量(150-250g程度)が減りますのでご了承ください
※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合があります。
※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。
![琴浦グランサーモン](https://kayanofish.com/wp-content/uploads/2023/01/IMG_20230129_125213-e1674966355872-400x299.jpg)
【真空冷凍】琴浦グランサーモン フィレ(刺身用)★皮なし
鳥取県琴浦町(赤崎)で養殖している今話題の「 琴浦グランサーモン 」です。
卵から成魚まで一貫して大山(鳥取県)からの湧き出る良質な地下水で育て上げた、高品質な純国産サーモンです。
当店で3枚に下ろし真空パックにしました。
一枚約300~500グラムの手頃な大きさにカットして、冷凍してあります。
骨と皮は綺麗に取りましたので、半解凍で切るだけでお刺身が食べられます。
※「ムニエル」で食べたい方は、「皮つき」をご注文くださいね
■冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
![](https://kayanofish.com/wp-content/uploads/2020/06/KIMG0093-4-400x300.jpg)
天然ブリ (マルゴ)のお刺身★しゃぶしゃぶ可
「ぶり」は、出世魚で6キロ以上の大きさのものを言います。
本日は、少し小さく4キロ位なので「まるご」かな。
大きさによって呼び方が変わるので、「出世魚」と言います(余談でした)
脂は少し減ってきましたが、鮮度は良いのでオススメです。
2人から3人前です。
※本日中にお召し上がりください。
★発送は不可です
![境港サーモンのお刺身](https://kayanofish.com/wp-content/uploads/2020/06/DSC_2304-e1522219953623-400x268.jpg)
境港サーモン(活〆)のお刺身 / カルパッチョでもイケる!
境港で養殖されて育った「 境港サーモン のお刺身 」です。
活〆された生の「境港サーモン」は、4月から5月中旬までの期間限定販売なので、是非食べてみてくださいね。
1パック100g入りです。
※お早めにお召し上がりください。
![タイ](https://kayanofish.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_20230107_141741-1-400x300.jpg)
タイ ( 真鯛 ) 切り身 / フィレ ( 500g ) 【冷凍】 境港産
境港近海で獲れた「天然の鯛(タイ)」を3枚におろしました
写真のような切り身またはフィレが500gも入ったお得な商品です。
大きさは様々なので、
500gで切り身なら6切~10切れ、フィレなら3枚~6枚入りになります
「塩焼き」「ムニエル」「アクアパッツァ」など挑戦してみませんか?
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります
![琴浦グランサーモン](https://kayanofish.com/wp-content/uploads/2022/09/IMG_20220913_115538-400x300.jpg)
琴浦グランサーモン ( 活〆 ) 一本 【冷蔵】
鳥取県琴浦町(赤崎)で養殖している今話題の「 琴浦グランサーモン 」です。
卵から成魚まで一貫して大山(鳥取県)からの湧き出る良質な地下水で育て上げた、高品質な純国産サーモンです。
水揚げ後に直ちに1尾ずつ活〆され血抜きをしてあるので生臭さが少なく歯ごたえがあり、刺身で食べられます。
■冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください。尚、調理した場合、内臓は破棄し同梱しません
1匹が約1.5~3.0kg程 から選べます
クール冷蔵便でお送りいたします
※生ものですので日付指定での発送は受け付けておりません。
![バトウ鯛のお刺身](https://kayanofish.com/wp-content/uploads/2020/06/DSC_6525-400x268.jpg)
マトウダイのお刺身 (白身魚)綺麗な白身が上品です
「バトウダイ(マトウダイ)」とは鯛という名がついていますが、外見は鯛とは似ても似つかぬ魚です。
でも刺身にすると、写真のように綺麗な白身でモチモチして美味しいですよ。
魚も外見じゃあないですよ(^_-) 「カルパッチョ」にしても良いですよ。
ぜひ一度お試しください。 2人から3人前です
※早めにお召し上がりください。
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