説明
「あかひら」とは「カンパチの幼魚」です。
境港近海か隠岐の島近海で今の時期だけ獲れる魚なんですよ！
カンパチより少しあっさりとしていますが美味しい魚ですよ。
２人か３人前かな。
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
在庫なし
あかひら（カンパチ）のお刺身
¥518 （税込）
「あかひら」とは「カンパチの幼魚」です。
境港近海か隠岐の島近海で今の時期だけ獲れる魚なんですよ！
カンパチより少しあっさりとしていますが美味しい魚ですよ。
２人か３人前かな。
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
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在庫なし
not rated ¥520
赤バイ 刺身 境港産の海の幸をどうぞ！
山陰沖で獲れた鮮度の良い「赤バイ」という貝です。
外見も身も「白バイ」とそっくりなので目で見ても区別がつかないかも。
食べると食感が違います。
「白バイ」よりも歯ごたえが良くコリコリとした食感で味も上です。
２～３人前です。
※お早めにお召し上がりください。
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在庫なしnot rated ¥648 （税込）
カワハギのお刺身 （白身魚）【肝つき】
ご存知ですか？「カワハギ」のお刺身。「肝醤油」で食べると最高です。はまります(＾◇＾)
▼「肝醤油」の作り方
「カワハギの肝」を熱湯で３分茹でて小鉢にあげ、醤油を入れてお箸でぐちゃぐちゃに混ぜるだけです。
醤油の量はお好みで。ポン酢でも良いですよ。
※お早めにお召し上がりください。
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コウイカのお刺身 （甲イカ）
境港近海で獲れた鮮度の良い「 コウイカのお刺身 」です。
身が厚くモチモチとした食感で、甘味があって美味しい「イカ」です。
２人から３人前です。
「納豆和え」や「明太子和え」にすると、「ご飯」がいっぱい食べられるのでおススメです(^^♪
※お早めにお召し上がりください。
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在庫なしnot rated ¥520
シイラのお刺身 さっぱりとした白身
「シイラ」という魚はご存じですか？
あまり馴染みのない魚ですが琴浦町赤崎では鮮度の良いものは刺身で食べるんですよ。
白身魚でお安いし、秋の「シイラ」は脂がのっているので、うま味や甘味豊かで美味しいです。
是非一度お試しください。
シイラという名前は農家さんが不作を意味するため嫌うので別名「万作」ともいいます（余談ですが）
※お早めにお召し上がりください。
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在庫なしnot rated ¥756 （税込）
白イカ 刺身 鳥取県の甘い白いかをどうぞ！
境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
「納豆和え」や「明太子和え」にすると、「ご飯」がいっぱい食べられるのでおススメです(^^♪
※お早めにお召し上がりください。
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本マグロ（ヨコワ）のお刺身
隠岐島近海で獲れた「本マグロ」です。
２キロ位の小さいサイズなので通称「ヨコワ」と言います。
本マグロの生が食べられる地域は日本でも数カ所でしょうね・・・・
美味しいですよ(^^♪
「手巻き寿司」「カルパッチョ」「マグロの漬け」などいかがですか？
２人前程度です。
★お刺身なら到着日にお召し上がりください
※お早めにお召し上がりください。
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在庫なしnot rated ¥600
ケンサキイカ のお刺身（90g） 甘味があって美味 今が旬
境港近海で獲れた鮮度の良い「ケンサキイカ」です。
冬が旬なので甘味があって美味しいですよ。
是非一度お試しください
※お早めにお召し上がりください。
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在庫なしnot rated ¥600
アオリイカ のお刺身（90g） モチモチして美味
境港近海で獲れた「アオリイカ」です。
身が厚くモチモチとした食感です。甘味があって美味しいですよ。
※お早めにお召し上がりください。
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