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【真空冷凍】真鰯 イワシ のミンチ(250g)★当店手作り

¥486 (税込)

日本海沖で獲れた真鰯(マイワシ)」で作った 魚のミンチです。

当店で作ったので、保存料や調味料は一切入っていません。魚だけです。

「つみれ汁」や「さつま揚げ」に挑戦してみませんか?

※当店のミンチは、身だけでなく骨も皮も入っています!

使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい

※クール冷凍便での発送になります。

クロネコクール冷凍便

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説明

日本海沖で獲れた「真鰯(マイワシ)」で作った 魚のミンチ です。

当店で作ったので、保存料や調味料は一切入っていません。魚だけです。

「つみれ汁」や「さつま揚げ」に挑戦してみませんか?

案外簡単なのでお試しください


【ミンチになるまで・・・】

マイワシ
①日本海で獲れた「マイワシ」を鮮度の良いうちに、頭、尻尾と内臓を取り除きます
マイワシ ドレス
②骨も皮も付いた状態で機械に通します。同じ作業を2回行って出来るだけ骨を小さく粉砕します

↓↓↓

自家製魚ミンチ 販売
③出来上がりは、こんな感じ。すぐに真空パック包装し冷凍します!

 


※つみれの作り方

我が家の作り方です。参考にしてください

【基本のつみれ】

1パックに「卵M1個」と「塩1つまみ」と「しょうが汁少々」を入れて、粘り気が出るまで、よーく混ぜるだけ

【つみれ汁】にするなら

白菜や大根や人参などを先に煮込んで柔らかくなったら、【基本のつみれ】を小さく一口サイズに丸めて、鍋に入れます。つみれが浮いてきたら、味噌で味を整えて出来上がり!

【さつま揚げ】にするなら

【基本のつみれ】と細く切ったごぼうや人参を一緒に丸めて、小麦粉をつけて、揚げれば出来上がり!

 


使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい

※クール冷凍便での発送になります。

クロネコクール冷凍便

追加情報

重さ0.3 kg
原材料名

内容量

約250g

配送方法

保存方法

要冷凍(-18℃以下)

賞味期限

冷凍庫で約30日

レビュー

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