説明
境港産 キス(シロギス)の開き(200g)【冷凍】
境港近海で獲れた鮮度の良い「キス(シロギス)」です。
良く釣りをする方ならご存じですね。
当店で写真のように背開きにしました
開いた状態で200g入りです
「キスの天ぷら」や「フライ」はいかがですか?
揚げたて最高!(^^)!
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
¥1,728 – ¥1,836 (税込)
境港近海で獲れた鮮度の良い「キス(シロギス)」です。
当店で写真のように背開きにしました。開いた状態で200g入りです
「キスの天ぷら」や「フライ」はいかがですか?
揚げたて最高!(^^)!
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります
日本海沖で獲れた「真サバ」を3枚におろしました。
写真のような切り身またはフィレが500gも入ったお得な商品です。
大きさは様々なので、
500gで切り身なら7~10切れ、フィレなら3~6枚入りになります
「サバの味噌煮」「塩サバ」「フライ」など挑戦してみませんか?
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい
※クール冷凍便での発送になります
隠岐の島近海で獲れた「月日貝(ツキヒガイ)」です。
ホタテ貝にそっくりです。味も見た目も「ホタテ貝」です(^^♪
写真のように、フタを開けて綺麗に調理し冷凍しました!
「バター焼き」など・・ 腕をふるってくださーい(^O^)
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります
シロギスは主にに刺身、塩焼き、天ぷら、フライで美味しく食べられています。
白身の魚で、塩焼きだとレモンか柚子を絞って食べると甘い身を美味しく味わえます。
このサイズは天ぷらやフライで食べると骨も気にならないのでオススメです。
開いて内臓と頭を取って天ぷらにすると、これもサッパリして上品な味ですね。
もともとの魚の味にクセがないのでどんな料理にも合います。
500gとは、一匹60g程度ですので、8~10匹入りになります。
姿のままお届けします。
※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合があります。
境港近海で獲れた「天然スズキ」を3枚におろしました
写真のような切り身またはフィレが500gも入ったお得な商品です。
大きさは様々なので、
500gで切り身なら7切~10切れ、フィーレなら4枚~12枚入りになります
「ムニエル」「ポアレ」「フライ」など挑戦してみませんか?
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
境港近海で獲れた鮮度の良い「サザエ」です。
1つずつ、丁寧に身を取り出して、ワタを取り、綺麗なむき身にしました
それを100gずつ真空パックし冷凍しました!
食べ方は色々!
BBQで軽く焼いて食べたり、煮付け、サザエご飯、サザエカレーにしたり・・・
★真空冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利ですよ
※クール冷凍便での発送になります
山陰沖で獲れた鮮度の良い「ベランスカレイ ( ヒレグロカレイ ) 」をドレス加工(頭部・内臓・尻尾・ウロコを取り除いた状態)後、冷凍しました
下処理済み なので、時短! 生ごみも出ず綺麗!
バラ凍結 なので、必要な分だけ解凍できるから便利!
煮付けはもちろん、唐揚げやムニエル、ピカタでどうぞ!
山陰沖で獲れた「真タラ」を3枚におろしました
写真のような切り身またはフィレが500gも入ったお得な商品です。
大きさは様々なので、
500gで切り身なら5~10切れ、フィーレなら3~7枚入りになります
「ムニエル」「甘酢あんかけ」「フライ」など挑戦してみませんか?
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります
境港では「テナシイカ」と言いますが正式名称は「ヤリイカ」になります。
シロイカ(ケンサキイカ)などと比べて蝕腕と呼ばれる2本の脚が細く短いのでテナシ(手無し)イカと呼ばれています。
12月以降になると産卵期に入るので卵を抱いた手無しが獲れるようになります。
煮付けすると、イカの卵と身の旨味が口一杯に広がる「子持ちテナシイカの煮付け」は一度は食べて貰いたい料理です。
ぜひ一度ご賞味ください。
墨取り処理後、冷凍しお届けします。※300gで3~5ハイ入りになります
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
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