【冷凍】山陰沖産 シロハタ一夜干し（18㎝前後 中サイズ、5〜6匹入）

説明

山陰沖産 シロハタ一夜干し（18㎝前後 中サイズ、5〜6匹入）【冷凍】

境港のシロハタの魅力

【 水揚げ 】

正式名称は「ハタハタ」と呼ばれています。

近年、山陰沖が良い漁場で、境港は全国屈指の水揚げ量を誇り、沖合底引き網で漁猟されたものが春と秋を中心に水揚げされます。

【 旬 】

春と秋に水揚げされますが、水温が低く身が締まっており、脂のノリも良いことから春が最も美味しいというのが境港水産関係者の意見です。

【 栄養満点 】

山陰沖で獲れるシロハタは産卵のために岸によってきた親魚を獲るのではなく、エサを食べる為回遊しているものを漁獲します。

そのため脂がのっていてとても美味しいのです。

また、シロハタはEPAやDHA、ビタミンEなどの栄養素を多く含んでいて、美味しいだけでなく栄養も満点です。

シロハタ一夜干し オススメです

水揚げされたばかりの鮮度の良い「シロハタ」を使用し丁寧に調理し美味しい干物が出来ました。

山陰沖で獲れる「 シロハタ一夜干し 」を是非一度ご賞味ください。

【 備考 】

出来上がった一夜干しを5～6匹ずつ真空パックし冷凍にしました

 注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。

※クール冷凍便での発送になります。