説明
隠岐の島近辺で獲れた「ブダイ（別名イラ）」です。
ウロコが固く頭が大きく恰好は悪いですが綺麗な色の魚です。
滅多に獲れません。
本日は鮮度の良いものが入荷したのでお刺身にしました。
身は柔らかく白身でもっちりとした食感です。一度お試しください。
★本日中にお召し上がりください
在庫なし
ブダイのお刺身（白身魚）★NEW
¥560
隠岐の島近辺で獲れた「ブダイ（別名イラ）」です。
ウロコが固く頭が大きく恰好は悪いですが綺麗な色の魚です。
滅多に獲れません。
本日は鮮度の良いものが入荷したのでお刺身にしました。
身は柔らかく白身でもっちりとした食感です。一度お試しください。
★本日中にお召し上がりください
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関連商品
在庫なし
ミズタコのお刺身 （90g）生 ★境港産 ／ カルパッチョもおススメ
山陰沖で獲れた活きた「ミズタコ」がお手頃価格で手に入ったのでお刺身にしました。
切ってあるので食べるだけですよ。
「タコのカルパッチョ」もおススメです
「生タコのお刺身」は結構手間がかかるので滅多に出来ないので、この機会に是非お試しください。
２人から３人前です。
※早めにお召し上がりください。
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サヨリのお刺身（80g） 境港の春の魚を味わおう
「サヨリ」の漁が始まりました。この魚を見ると春が来た！って毎年思います。
この時期しか食べられない貴重な魚です 綺麗な白身魚（透明かな？）ですよ。
小さい魚なので調理が大変で少ししか用意出来ません
是非、旬の魚を食べてみてください。
小骨がありますが、骨を細く短く切るので、気にならないと思います。
２人前程度になります。
※早めにお召し上がりください。
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とびうおのお刺身（青魚）★夏期限定商品
夏前の一時期しか食べられない鮮度の良い「 とびうおのお刺身 」です。
身も柔らかくあっさりとした味の青魚です。
今しか食べられない旬の魚です
２人から３人前です。
ぜひ一度お試しください。
※お早めにお召し上がりください。
冷蔵便でお送りします
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マトウダイのお刺身 （白身魚）綺麗な白身が上品です
「バトウダイ（マトウダイ）」とは鯛という名がついていますが、外見は鯛とは似ても似つかぬ魚です。
でも刺身にすると、写真のように綺麗な白身でモチモチして美味しいですよ。
魚も外見じゃあないですよ(^_-) 「カルパッチョ」にしても良いですよ。
ぜひ一度お試しください。 ２人から３人前です
※早めにお召し上がりください。
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甘エビのお刺身 （１２匹） 境港産 ホッコクアカエビ
日本海沖で獲れた「甘えび」のお刺身です。プリっぷりです。
甘エビというだけに甘くておいしいですよ。
本日は中サイズ１２匹入りです。
※クール冷蔵便での発送になります。
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ヤリイカ ( テナシイカ ) のお刺身（90g） 甘味があって美味 冬期が旬
境港近海で獲れた鮮度の良い「ヤリイカ ( テナシイカ ) 」です。
冬が旬なので甘味があって美味しいですよ。
是非一度お試しください
※お早めにお召し上がりください。
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カワハギ （ウマヅラハギ） のお刺身 (90g)【肝つき】 肝醤油を付けて召し上がれ！
ご存知ですか？「カワハギ」のお刺身。「肝醤油」で食べると最高です。
はまります(＾◇＾)
▼「肝醤油」の作り方
「カワハギの肝」を熱湯で３分茹でて小鉢にあげ、醤油を入れてお箸でぐちゃぐちゃに混ぜるだけです。
醤油の量はお好みで。ポン酢でも良いですよ。
※早めにお召し上がりください。
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アオリイカ のお刺身（90g） モチモチして美味
境港近海で獲れた「アオリイカ」です。
身が厚くモチモチとした食感です。甘味があって美味しいですよ。
境港では、秋～初冬が旬かな
※生ものなので早めにお召し上がりください。
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