松葉ガニ はこれからが落ち着いてその味を楽しむ時期 ズワイガニ漁解禁から常に人気があって高値だった 松葉ガニ も、新年明けてからそろそろ値段が落ち着いてきました … 続きを読む

松葉ガニ の食べ方は、焼きガニが最高 先日少し寒さも和らいだ日に庭で海鮮BBQをしました。 1月という真冬に外でBBQをするのは人生で初めてでしたが、いうほど寒 … 続きを読む

平成30年1月21日に開催された「第１５回  カニ 感謝祭」に行ってきました。 当日は小雨がぱらついていたのであまり乗り気ではありませんでしたが、境港のカニの恩 … 続きを読む

オニエビ は貴重な産地グルメ品 モサエビ（ドロエビ）、 オニエビ が最近揚がっているので試食してみました。 山陰の オニエビ は漁獲量が少なく大変貴重な海老で、 … 続きを読む

オニエビ・モサエビ（ドロエビ）が新鮮！ 久し振りにオニエビとモサエビ（ ドロエビ ）を見つけたので即入荷しました。 山陰のオニエビは漁獲量が少なく貴重な海老で、 … 続きを読む

サザエ の旬は冬～春、今 サザエ が美味しい 大雪のせいで先週は宅配サービスをすることが出来ませんでした。 今週はどうかな～と思っていたらこれが冬とは思えない暖 … 続きを読む

手頃な サザエ がありましたので久し振りに入荷しました。 サザエ は壺焼き、刺し身、煮付けで食べると美味しい貝で、旬は冬～春になります。 サザエと言うと夏の海岸 … 続きを読む

　鳥取県は１５日、昨年１２月末現在の ズワイガニ 漁の県内水揚げ状況をまとめた。全体の水揚げ量は約６５１トンで前年比１３％減となったが、水揚げ金額は同４％増の１ … 続きを読む

出雲神社参拝 毎年新年明けると出雲大社にお参りに行っていますが、ことしは美保神社にもお参りしてきました。 出雲大社のご際神が大国主大神（オオクニヌシノオオカミ） … 続きを読む

今年に入って天候があまり良くなく、魚も大してありませんでしたので商売上がったり、イマイチスッキリしない年明けです。 まぁ、相手はお天道様なのであまり深くは考えず … 続きを読む