鳥取県境港市の境漁港に８日、 サバ を中心に１２９５トン（速報値）の水揚げがあり、今年初めての大漁旗（千トン以上）が市役所に掲げられた。   境港水 … 続きを読む

新年明けてから10日程になりますがお正月気分がまだ全然抜け切れてなくて、好きな時間まで眠れるあの至福の時に戻りたい気持ちで一杯です。 新年早々にしてはお魚も結構 … 続きを読む

ハマグリ雑煮 はやっぱり美味しい 今年は12月31日～1月8日までお正月休みを頂きました。 お陰様で年末にかけての戦争のような忙しさでくたびれた身体と心も十分リ … 続きを読む

赤貝 （サルボウ貝）の煮付けはお正月料理の定番 お正月には我が家でも定番の 赤貝 （サルボウ貝）の煮付けを頂きました。 不漁とのことで年末にかけてサルボウ貝の値 … 続きを読む

子持ちテナシイカ の煮付けは最高に味わい深い 写真では分かりにくいですが、昨年秋ごろからよく揚がっているテナシイカ（ヤリイカ）がようやく子を持ち始めました。 テ … 続きを読む

新年あけましておめでとうございます。 今年も皆様に愛される鮮魚店を目指してスタッフ一同頑張ります。 よろしくお願いします。   12月31日からお休み … 続きを読む

  　今年の年間入り込み客数が目標の２００万人を突破した境港市の観光名所、水木しげるロードで２８日、１年を締めくくる「大感謝祭」が開かれた。 &nbs … 続きを読む

赤魚フライは淡泊で上品な味 宅配サービスで久し振りに赤魚のフライを扱ったので味確認の為に頂きました。 赤魚とは赤いカサゴ類の魚（メヌケもアコウなど）のことで、ア … 続きを読む

今週は魚がないだろうから宅配サービスは先週が年内最後だと思っていましたが、それほど多くはないですが宅配サービスが出来る程度には魚がありましたので、本日宅配サービ … 続きを読む