鳥取県は１５日、昨年１２月末現在の ズワイガニ 漁の県内水揚げ状況をまとめた。全体の水揚げ量は約６５１トンで前年比１３％減となったが、水揚げ金額は同４％増の１８億５５６８万円で前年並みだった。
１２月末で漁期を終えた親ガニ（ズワイガニの雌）の水揚げ量は、自主規制による水揚げ量の制限や船数の減少で同１６％減の約４７５トン（前年約５６８トン）。水揚げ金額は過去最高だった昨年を３１０３万円上回る９億８２９８万円となり、１キロ当たり平均単価は２０６７円（同１６７３円）だった。
松葉ガニ（ズワイガニの雄）の水揚げ量は約１７５トン（同約１７７トン）で前年並み。水揚げ金額は８億７２６９万円（同８億２９７４万円）で前年を５％上回った。
県水産課では、１２月はしけの影響で操業日数が少なく水揚げが減少したが、輸入物の減少などで全国的に需要が高まっているため、全体的に水揚げ金額が上昇したとみている。
松葉ガニのトップブランド「五輝星（いつきぼし）」の水揚げは２９匹（同１２１匹）で１匹当たりの平均単価は３万４５５２円。水揚げ金額は１００万円にとどまった。大きいサイズが少なかった上、傷や色合いなどで基準を満たす物も少なかったため。（真田透）
引用 日本海新聞 2018年1月16日