境港に水揚げされた鮮度の良い魚を１枚１枚丁寧に調理し干物にしました。色々な干物を試してみたい方におススメなセット商品です。全て真空パックしてあります。
【セット内容】
(1)カマスの一夜干し ３匹
(2)エテカレイの一夜干し（小） ４枚
(3)アジの一夜干し ２枚
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(1)山陰沖・境港産 カマスの一夜干し
■原材料名：カマス（山陰沖・境港産 カマス）、食塩
■内容量：（25ｃｍ前後）３匹
(2)山陰沖・境港産 エテカレイの一夜干し
■原材料名：エテカレイ（山陰沖・境港産）、食塩
■内容量：（２０ｃｍ前後）４枚
(3)境港産・アジの一夜干し
■原産地：真アジ（境港近海産）
■内容量：（25ｃｍ前後）３枚
解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
クロネコヤマト：クール冷凍便での発送になります。
| 重さ | 1 kg |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷凍庫で約90日 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 |
境港に水揚げされた鮮度の良い「アジ」を使用して、天日干しにしました。
青物魚のアジは大変馴染み深い魚の一つで、塩焼きや刺身、小さい物なら南蛮漬けなど多くの料理で食べられる人気の魚です。
炙って居酒屋メニューでもOK、晩御飯のおかずでも、朝食のお供にもおいしいアジの味を楽しめます！
１枚２５cm位のサイズ 1枚入り、約150g程度になります。
境港に水揚げされた鮮度の良い「ノドグロ（アカムツ）」を使用して、天日干しにしました。
ノドグロは干物の王様と呼ばれるだけあって大変美味しい魚で贈答用としても大変人気があります。
ノドグロは小さくても味が落ちないのが特徴ですので、小さいサイズはお得感ありです。
炙って食べればお酒のアテに、朝食のお供に濃厚な味を楽しめます！
１枚１２cm位のサイズ 5枚入り、約150g前後になります。
境港に水揚げされた鮮度の良い「イサキ」を使用して、天日干しにしました。
イサキは旬が春～夏で、特に夏が美味しい魚と言われています。
独特の旨味がある白身の魚で境港では塩焼きで食べられる方が多いですね。
１枚２０cm位のサイズ２枚入り、約150g程度になります。
境港に水揚げされた鮮度の良い「イシダイ（ダンダラ）」を使用して、天日干しにしました。
イシダイ（ダンダラ）は磯にいる魚ですので少し磯臭いクセがあるのですが、このクセが美味しいと境港では大変人気のある魚です。
白身の魚で主に煮付け、塩焼きで食べられます。
大型のものは刺身や寿司ネタとしても大変人気がありますね。
１枚20cm位のサイズ1枚入り、約140g程度になります。
境港に水揚げされた鮮度の良い「スルメイカ（シマメイカ）」を使用して、天日干しにしました。
スルメは日本人には馴染み深い乾物の一つで、保存食としてだけではなく縁起物として用いられ、昆布と共に結納品などでも使われています。
炙って食べればお酒のアテに、噛めば噛むほど味が出る味わい深さ！
１枚２０cm位のサイズ、約130g前後になります。
境港に水揚げされた脂ののった鮮度の良い「マイワシ」を使用して、１枚１枚丁寧に調理しみりん干物にしました。
イワシは昔から大変馴染みの深い魚でさまざまな料理に使われています。
１枚１５cm位の中サイズなので丁度良い大きさです。
15㎝程度のイワシのみりん干し、4～6枚入り約150gになります。
境港に水揚げされた鮮度の良い「シロイカ（ケンサキイカ）」を刺身用の冷凍パックにしました。
シロイカは境港では大変な人気のイカで、一番に刺身、二番は煮付けで食べられるイカです。
味が良くて人気が高いのはもちろんですが、値段の方もそれなりに高く高級イカの一つです。
胴体部分を冷凍パックしていますので、解凍して切るだけで刺身で食べられます。
１枚２０cm位（胴体部分）のサイズ1枚入り、約110g程度になります。
境港に水揚げされた鮮度の良い「ノドグロ（アカムツ）」を使用して、天日干しにしました。
ノドグロは干物の王様と呼ばれるだけあって大変美味しい魚で贈答用としても大変人気があります。
ノドグロは大きさに関係なく味が落ちないのが特徴ですので、小振りなサイズはお得感ありです。
炙って食べればお酒のアテに、朝食のお供に濃厚な味を楽しめます！
１枚15cm位のサイズ1枚入り、約90g前後になります。
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