説明
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境港産天然クロマグロ(本マグロ)腹の部分の真ん中部分「腹なか」のブロック1.02㎏を6,700円(税抜き)で販売します。
腹なかの下部分になりますので大トロと中トロと赤身になります。
写真の腹身の頭側(左)から2番目になります。
マグロの身は頭の方から「かみ」「なか」「しも」に分けられ、背中の一番頭側の部分を「背かみ」真ん中を「背なか」、腹側ですと「腹かみ」「腹なか」という具合に呼ばれています。
脂のノリも大変良くて見るからに美味しそうなクロマグロですよ。
※柵ではなくブロックですので、皮つきです。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
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