親ガニ・セコガニ

【冷凍】セコガニ 10枚セット

¥5,000

境港に水揚げされたズワイガニの雌(セコガニ、親ガニ)を10枚生のまま冷凍しました。

1~2本足なし、甲羅の汚れ(ヤケ)等ありますが、味はもちろんA級品です。

備考

※注文単位は1セット(10枚)です。

クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。

クロネコクール冷凍便

在庫あり

商品コード: KYN0057 商品カテゴリー: 商品タグ: , , ,
かやの鮮魚店

説明

境港の親ガニの魅力

親ガニとは 】

鳥取県では「親ガニ」、「子持ち」と呼びますが、他地域ではセコ(セイコ)ガニ、コウバコガニなどと呼ばれます。

親ガニは、ズワイガニ(松葉ガニ)の雌のことで、松葉ガニに比べて大きさや甲羅のサイズも小さいですが、内子(甲羅中の卵)と外子(腹に抱えた卵)の味が魅力。

漁獲期間

親ガニの漁獲期間は松葉ガニに比べて短く11月6日~翌年1月10日までしか獲ることが出来ません。

約2か月しか水揚げされないこともあり、この期間でしか味わえません。

親ガニの魅力

水揚げ量がズワイガニ全体の6割を占め、値段も手ごろ。

しかも、卵とカニミソが松葉ガニにはない濃厚な味わいを引き出すということで、鳥取では冬の味噌汁には欠かせない人気の郷土食です。

 

【冷凍】セコガニ 10枚セット オススメです

境港に水揚げされたズワイガニの雌(セコガニ、親ガニ)を10枚生のまま冷凍しました。

1~2本足なし、甲羅の汚れ(ヤケ)等ありますが、味はもちろんA級品です。

備考

※注文単位は1セット(10枚)です。

クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。

クロネコクール冷凍便

 

追加情報

重さ 1.7 kg
原材料名

配送方法

内容量

10匹

レビュー

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