説明
サザエのむき身(120g)境港産【冷凍】BBQ/炊き込みご飯でどうぞ
境港近海で獲れた鮮度の良い「サザエ」です。
1つずつ、丁寧に身を取り出して、ワタを取り、綺麗なむき身にしました
それを120gずつ真空パックし冷凍しましたよ!
食べ方は色々!
BBQで軽く焼いて食べたり、煮付け、サザエご飯、サザエカレーにしたり・・・
★真空冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利ですよ
クール冷凍便での発送になります
境港近海で獲れた鮮度の良い「サザエ」です。
1つずつ、丁寧に身を取り出して、ワタを取り、綺麗なむき身にしました
それを120gずつ真空パックし冷凍しましたよ!
食べ方は色々!
BBQで軽く焼いて食べたり、煮付け、サザエご飯、サザエカレーにしたり・・・
★真空冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利ですよ
クール冷凍便での発送になります
重さ | 0.2 kg |
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保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
配送方法 |
壺焼き、刺し身、煮付けで食べると美味しい貝で、旬は冬~春になります。
夏の海岸でBBQで食べるのが風物詩ですね。
壺焼きなどで火を通す場合、大事なのは火を通しすぎないことです。
サザエの蓋がほんの少し開いた程度でも十分に身に火は通っていますので、焼きすぎて焦がさないことが美味しく食べるコツです。
サザエ一つが約100~130g程度ななので、500gだと大体4~5個位になります。
境港産 サザエ 生500gでの販売となります。
境港に水揚げされた鮮度の良い「マダイ」を使用して、天日干しにしました。
タイも大変馴染みの魚で刺身、寿司、今ではカルパッチョなど多くの料理に使われる人気の魚です。
あっさりとした白身の魚で境港では塩焼きで食べられる方が多いですね。
1枚約18cm~23㎝程度のサイズです
クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。
境港に水揚げされた鮮度の良い「カマス」を使用して、天日干しにしました。
カマスの干物は当店で人気の干物ベスト3位に入る程、みなさん好んで食べられます。
朝食のおかずとしても最高ですが、酒の肴としても最高で適度の塩味が付いた干物はお酒にとても良く合いますね。
1枚25cm位の特大サイズ、1枚入りです。
境港近海で獲れる鮮度の良い「真アジ」を開き、他にマネ出来ない特製みりん干しを作りました。
ミリンの風味も味も最高に良いものが出来ました。「みりん干し」は焼き過ぎ厳禁ですよ。
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
島根県の隠岐の島近海で獲れた「サザエ」です。
頑張ってお刺身にしました。2個なので2人前かな。
手間がかかるので少ししかできませんのでお早めに!
お刺身以外にもサザエご飯に挑戦してみませんか?
★明日でもお刺身OKです(チルドに入れてくださいね)
境港に水揚げされた鮮度の良いべランスガレイを1枚1枚丁寧に調理し干物にしました。
境港産・べランスガレイ一夜干し(大)
■原産地:べランスガレイ(山陰沖)
■内容量:(頭なしで25㎝前後)2枚入り
境港で養殖されている今話題の「境港サーモン」のフィーレです。
当店で3枚に下ろし真空パックにしました。
一枚約300から400グラムほどの手頃な大きさで、冷凍してあります。
骨は綺麗に取りました。解凍して切るだけで好きなだけお刺身で食べられます。
※「ムニエル」で食べたい方は、「皮つき」をご注文くださいね
■冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。
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