親ガニ・セコガニ (ズワイガニの雌)

親ガニ・セコガニ は松葉ガニに比べて甲羅のサイズが小さいですが、内子(甲羅の中の卵)と外子(腹に抱えた卵)の味が魅力。

親ガニの漁獲期間は松葉ガニに比べて短く、11月6日~翌年1月10日までしか獲ることが出来ません。

約2か月間しか水揚げされないこともあり、この期間でしか味わえません!

卵とカニミソが濃厚な味を引き出すので、鳥取では冬の味噌汁には欠かせない人気の郷土食です。

内子・外子の深い旨味は松葉ガニでは味わえません。

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    セコガニ

    セコガニ Mサイズ(150〜200g) 生 ワケあり

    境港に水揚げされたズワイガニの雌(セコガニ、親ガニ)Mサイズ 生です。

    重さ:150~200g

    1~2本足なし、甲羅の汚れ(ヤケ)等あるのでグレードは下がりワケアリとしますが、味はもちろんA級品です。

    備考

     ボイルせず生のままクール便にて送ります。

    ※注文単位は一匹です。

    クロネコヤマト:クール冷蔵便での発送になります。

    クール冷蔵便

    not rated ¥700
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    セコガニ

    セコガニ Mサイズ(150〜200g) ボイル 訳あり

    境港に水揚げされたズワイガニの雌(セコガニ、親ガニ)Mサイズ ボイルです。

    重さ:150~200g

    1~2本足なし、甲羅の汚れ(ヤケ)等あるのでグレードは下がりワケアリとしますが、味はもちろんA級品です。

    備考

     ボイルした後、クール便にて送ります。

    ※注文単位は一匹です。

    クロネコヤマト:クール冷蔵便での発送になります。

    クール冷蔵便

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