【冷凍】エノハ（ヒイラギ） 300g程度 / 境港産
商品正式名称は「ヒイラギ」ですが、境港では「エノハ」と呼び、この「エノハ」と言う呼び方をするのは鳥取や島根だけのようです。
境港では大変な人気の魚で、料理方法は煮付けで食べるのが定番です。
300gですとおおよそ10～15匹程度になります。
姿のまま冷凍し、クール冷凍便でお送りします… Read More
【超低温冷凍】スルメイカ （ 真イカ ） 姿 １本凍結 境港産 / 刺身、塩辛にどうぞ
商品境港では「 シマメイカ 」と呼ばれていますが、正式名称は「スルメイカ」になります。刺身でも良し、煮ても良し、焼いて良し、フライも良し、おまけに干物にしても良しとオールラウンダーなイカです
- 購入単位：１セット
- 保存方法：－18℃以下で保存してください
- 賞味期限：冷凍保存で９０日
- 配送方法：冷凍便
鮮度を保つために、水揚げされたばかりのイカを超低温冷凍庫で姿のまま冷凍しました（１本凍結）
解凍後、お刺身でお召し上がりいただけます
★解凍方法（流水解凍）：流水で速やかに解凍しお使いください
■注意点：解凍後は冷蔵庫（４℃以下）で保存し早めに消費してください… Read More
【冷凍】境港産 カマス一夜干し 中サイズ 20㎝前後 １枚入
商品境港に水揚げされた鮮度の良い「カマス」を使用して、天日干しにしました。
カマスの干物は当店で人気の干物ベスト3位に入る程、みなさん好んで食べられます。
朝食のおかずとしても最高ですが、酒の肴としても最高で適度の塩味が付いた干物はお酒にとても良く合いますね。
１枚２０cm前後の中サイズ、１枚入りです。… Read More
【冷凍】開き スルメイカ ( 真イカ ) 500g 境港産 イカ焼き BBQにいかが
商品境港近海で獲れた鮮度の良い「スルメイカ（真イカ／シマメイカ）」を当店で開き冷凍しました
※５００ｇで３～５枚入りになります
自家製の一夜干しを作ったり、適当に切って「煮付け」や「バタポン焼き」や 「塩や醤油炒め、バター炒めや唐揚げ」などなど、色んな調理をしてみませんか？
お好み焼きやカレーなどにもいいかも。
★そのまま冷凍保存しておくといつでも使えて便利ですよ。
※クール冷凍便での発送になります。… Read More
アカヒラ（カンパチ） 1匹 25～30㎝程度 境港産 刺身／照り焼きでどうぞ！
商品「あかひら」とは「カンパチの幼魚」です。
境港近海か隠岐の島近海で今の時期だけ獲れる魚なんですよ！
カンパチより少しあっさりとしていますが美味しい魚ですよ。
「お刺身」もちろんOK。「照り焼き」もいいですよ。
サイズは 約30㎝ 500g程度になります。
姿のままお届けします。
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ヤリイカ ( 子持ちいか ) 生 １キロ ／ 煮付けが最高！ 1月から3月までの期間限定
商品境港では「テナシイカ」と言いますが正式名称は「ヤリイカ」になります。
シロイカ（ケンサキイカ）などと比べて蝕腕と呼ばれる2本の脚が細く短いのでテナシ（手無し）イカと呼ばれています。
子持ち（卵を持っている商品）なので「煮付け向き」です。１月～３月頃にしか獲れない季節限定商品です。お見逃しなく！
- 原材料：子持ちテナシイカ（ヤリイカ）【境港近海産】
- 規格：正規品または訳アリ品
- 購入単位：１セット
- 保存方法：－18℃以下で保存してください
- 賞味期限：生ものなので早めにお召し上がりください
- 配送方法：冷蔵便
境港近海で獲れた未冷凍の「ヤリイカ」を姿のまま、冷蔵便にてお届けします。… Read More
【冷凍】境港産 オキギス ( ニギス ) ドレス ( 500g ) ／ 唐揚げ・塩焼き向き
商品底引き網漁で獲れる魚で「オキギス」「ニギス」「朝鮮ギス」などと呼ばれています。
旬は秋～春の魚で、こちらでは焼き魚が一番、煮付けが二番、フライや唐揚げが三番といった食べ方です。
生産地である境港では鮮魚で流通していますが、全国的には干物など加工品になることが多い魚です。
頭を取って内臓を取った状態（ドレス）が５００ｇも入ったお得な商品です。
頭を取った状態で、大サイズ：４０ｇ～５０ｇ位、中サイズ：２５ｇ～３５ｇ位の大きさです
■使用上の注意：冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。… Read More
【冷凍】境港産 マイワシ 真鰯 ドレス ( 500g ) ／ しょうが煮、梅煮はいかが？
商品境港近海（日本海沖）で獲れた「マイワシ（真鰯）」です
頭を取って内臓を取った状態（ドレス）が５００ｇも入ったお得な商品です。
頭を取った状態で、大サイズ：４０ｇ～５０ｇ位、中サイズ：２５ｇ～３５ｇ位の大きさです
「しょうが煮、梅煮」はいかがでしょうか？
こちらの地方では「ラッキョウ漬け」の残り酢を使って煮付けにしたりしますよ～
■使用上の注意：冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります… Read More
みくりや産 板わかめ（チャック袋15g × ２袋）青木商店 ふりかけなどにどうぞ
商品チャック袋に入っているので、開封後の保存も簡単、便利です！
小さくちぎって、そのままお召し上がりください。いい香りですよ
- 大山町御来屋産 天然わかめ 使用
- 内容量 15g（チャック袋入り）× ２袋
- 季節限定品 青木商店製造
- 高温、湿気、直射日光は厳禁！
- 送料無料
季節限定製造の商品なので、在庫切れになる可能性があります
常温保存できますので、お好きな方は購入しておく事をおススメします
「板わかめ」は送料無料！
※クリックポストでの配送になります
※１口２袋セットでの販売です
※他の魚介類と同時にご注文の場合は、魚介類の荷物と同梱になります… Read More
琴浦グランサーモンのお刺身（100g） / カルパッチョはいかが？★13時まで当日発送
商品鳥取県琴浦町（赤崎）で養殖している今話題の「 琴浦グランサーモン 」です。
卵から成魚まで一貫して大山（鳥取県）からの湧き出る良質な地下水で育て上げた、高品質な純国産サーモンです。
水揚げ後に直ちに1尾ずつ活〆され血抜きをしてあるので生臭さが少なく歯ごたえがあり、刺身で食べられます。
内容量：100ℊ
賞味期限：発送日の翌日まで
配送方法：冷蔵便
【備考】
※お刺身の「つま」は付いていません
※当日発送は１３時までにご注文ください（１３時以降のご注文は翌日の発送となります）… Read More