説明
境港近海で獲れた「真アジ」です。
本日は15㎝100g位の小サイズです。2匹で1人前かな
色んな料理に挑戦してみませんか?
簡単に「塩焼き」でも美味しいですよー(^^♪
「フライ」でも、「素揚げ」にしてポン酢をかけても良し、「煮付け」でも美味しいですよ。
★冷凍保存可能です
⇒「捌き方」は下記より選んでくださいね
※どの「捌き方」を選んだらいいか迷ったら下記を参考にしてください
- ご自分で下処理をされる方は「そのまま」
- 竜田揚げ、フライをしたい方は「開きにする」または「3枚おろし」(好みで「皮なし」)
- 塩焼きなら「そのまま」「内臓を取る」
- 煮付けをしたい方は「頭を取る」