ご自宅で「シタビラメのムニエル」はいかがですか？

外で食べれば高級料理がご自宅で簡単に出来ますよ！

下処理はしてあるので、塩コショウをして小麦粉を付けて、バターかオリーブオイルなどで焼くだけです。

１枚で多めの１人前か、少なめの２人前かな～。お早めに！

★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ… 続きを読む

美保関近海で獲れた「天然ヒラメ」です。

本日は１匹２００～３００ｇ位の中サイズです。２～３人前かな

「煮付け」や「ムニエル」「唐揚げ」「フライ」などいかがですか？

★新物です。冷凍保存可能です。

⇒「サイズ」「捌き方」を選んでくださいね… 続きを読む

久々の登場です。ご自宅で「シタビラメのムニエル」はいかがですか？

外で食べれば高級料理がご自宅で簡単に出来ますよ～

塩コショウをして小麦粉を付けて、バターかオリーブオイルなどで焼くだけです。簡単でしょ？

写真のような状態に調理したもので、１枚１２㎝位です。１人前にちょうど良いかな。

★新物です。そのまま冷凍保存ＯＫなのでストックしておきませんか？… 続きを読む

境港近海で獲れる通称「ガンゾウカレイ」です。ヒラメの一種です。

身がしまってて骨離れが良いので食べやすい魚ですよ。

１匹で１人前かな。「カレイの唐揚げ」が好きな方へおすすめします！

写真のように調理した状態でお持ちしますので、後は下味＆粉を付けて揚げるだけです

★冷凍保存できます… 続きを読む

境港に水揚げされた「真タラ」を当店で３枚に下ろし冷凍しました。

本日は４００ｇ入りの得々パックですよ(^^♪

３～８枚位入っているはずです。

「真タラ」は白身魚で、身も柔らかく食べやすい魚ですよ。

「鍋」「ムニエル」「唐揚げ」「フライ」など色んな料理に挑戦してみませんか？

★冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利ですよ… 続きを読む

日本海沖で獲れた「赤カレイ（アカカレイ）」です。

本日は１匹２０㎝、１５０ｇ位の小サイズです。１人前かな

「煮付け」や「ムニエル」「唐揚げ」などいかがですか？

★冷凍保存可能ですよ… 続きを読む

ドレスとは、頭を落として内臓を取り出した状態の事です

日本海沖で獲れた小さな「エテカレイ」です。

頭なしで３００ｇ入り。１枚が３０～７０ｇなので５～１０枚のお得なセット商品です。

「唐揚げ」に最適です

★冷凍保存できます

※（魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります）… 続きを読む

美保関近海で獲れた「石垣鯛（イシガキダイ）」です。

見た目はビックリしますよね？模様が石垣みたいです。

「イシダイ」の仲間なので味は良いですよ。

想像できないかもしれませんが、身は「鯛」のような綺麗な白身魚です。

説明が難しいです(-_-;)

「塩焼き」や「煮付け」がおススメです。

本日は１５㎝位のサイズです。１人前かな。

珍しい魚なので一度お試しください。… 続きを読む

日本海沖で獲れた「真イワシ」です(^^♪

今が旬なので、脂ものって美味しいですよ。丸焼きがおススメ！

本日は１匹２０㎝、１３０ｇ位のサイズです。大きいよ。１匹で１人前かな・・

「塩焼き」「蒲焼き・フライ」「しょうが煮、梅煮」などなど色んな調理に挑戦してみませんか？

★「塩」をふって、冷蔵庫で保存しておけば、明日でもOK！… 続きを読む

底引き網漁は今月末まで。6月～9月は禁漁になります！

日本海沖で獲れた「白ハタ（シロハタ）」です。脂があって美味しいです(^^♪

本日は 大サイズ ５匹での販売です。今シーズンは大サイズの漁獲量が少なく高価です

食べ方は「塩焼き」「煮付け」がおすすめです

★冷凍保存可能です… 続きを読む